Você já se deparou com situações onde escolher a melhor opção lhe parecia difícil, mesmo que tivesse certeza de onde gostaria de chegar? Hoje vamos conversar um pouco sobre o café normalmente consumido no Brasil e o café que todos deveriam consumir, o qual convencionou-se chamar de "especial". A foto à direita é de uma amostra retirada da máquina de beneficiamento do café. Se olhar em detalhe, poderá verificar que se trata de uma mistura de casca e grãos de café. Esses grãos